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荧光检测是一种自然发 光反应 ，通过 荧光素酶 与 ATP进行反应，可检测 人体细胞 、细菌、霉菌、食物残渣，在15秒钟内得到反应结果。 光照度 通过专用设备进行测量，并以数字形式予以表示，在1975年首先被应用到食品工业中，在1985年在化妆品制造业中得到应用。 荧光检测的主要缺点在于只有少数化合物产生荧光。 大多数的分子不发荧光，但含有可衍生的官能团用于合成能发荧光的衍生物，例如， 邻苯二甲醛 是一种常用荧光基团用于柱后衍生氨基酸。 虽然荧光检测很灵敏，但对于常见的样品分析来说不需要如此高的灵敏度。 因为ELSD的响应不依赖于荧光基团，所以不需要衍生，因此大大降低了样品预处理和分析时间。 荧光定量：采用国际主流的 荧光定量PCR技术 ，迅速提升技术水平。